Chlorid sodný
Z Encyklopédia zdravotnej sestry
Chlorid sodný alebo kuchynská soľ (chemická značka NaCl) je rozšírená chemická zlúčenina, ktorá sa vo veľkom množstve používa v potravinárstve a tvorí dôležitú súčasť výživy. Má charakteristickú príjemnú slanú chuť a preto sa často pridáva do mnohých jedál, čo spôsobuje nadmerný obsah sodíka v krvi a z toho zvýšený krvný tlak.
